Junior MasterChef 2 Italia
(Programma TV per SKY )
Produzione Magnolia TV spa
Sede: via Deruta N.20, Milano
http://juniormasterchef.sky.
2014/ Ago/ Ott
La posizione.
Chef di Produzione ,seguendo i casting degli aspiranti concorrenti ,in affiancamento agli autori TV
Gestione della brigata di cucina
Approvvigionamento delle attrezzature per le cucine di scena, la piattaia di scena e le postazioni utilizzate dai concorrenti .
Approvvigionamenti delle attrezzature sia per la cucina back stage che per la cucina staff.
Preparazione delle liste per le attrezzature e i moduli cucina da portare nelle prove in esterna
Gestione degli acquisti per l’allestimento della dispensa e per le prove dei concorrenti (Mistery box, Pressure test ,Invention test e prove in sterna)
Interazione con l’ufficio commerciale per l’inserimento degli sponsor e del produce placament.
Interazione con i giudici e gli autori per l’approvvigionamento delle materie prime più complesse, discussione per la valutazione delle difficoltà presenti nelle prove, che i concorrenti dovranno affrontare
Preparazione del menu staff
Preparazione dei pasti per i giudici e gli ospiti