Antonino chef Academy
(con lo chef Antonino Cannavacciulo)
Dal 20 agosto 2019 al 2 ottobre 2019
Consulente di produzione e food manager per la trasmissione Antonino chef Academy con lo chef Antonino Cannavacciulo, casa di produzione Endemol Shine Italia
Mi sono occupato di supportare la ricerca degli autori nelle tematiche sulla cucina e sul food per lo sviluppo dei contenuti da inserire nel programma, inoltre ho gestito tutta la parte degli acquisti per il food necessario per realizzare le varie prove e per l’allestimento della dispensa di scena, nonché la compilazione delle liste per l’approvvigionamento delle attrezzature utilizzate sia per lo studio che per le esterne, necessarie ai concorrenti per lo svolgimento delle prove, lavorando in collaborazione con l’ufficio product placement.
